Les Entrées

• Potage du jour 1,3,7,9

  Tagessuppe

  6,50€

• Scampis à l’ail (6 pièces en entrée ou 12 pièces avec pommes frites comme plat)2,7

  Knoblauch-Scampis (6 Stück als Vorspeise oder 12 Stück mit Pommes Frites als Hauptspeise)

  15,00€/30,00€

• Tartare de boeuf fait au couteau avec frites et salade 1,3,7,10

  Rindertatar (mit dem Messer zubereitet), dazu Pommes Frites und Salat

  17,00€/29,00€

• Carpaccio « Savory » parmesan, crème balsamique, tomates, pignons de pin, roquette 1,7

  Carpaccio „Savory Art“ mit Parmesan, Balsamico-Creme, Tomaten, Pinienkerne, Rucola

  17,00€/31,00€

• Salade de chêvre gratiné, poire et noix, vinaigrette balsamique au miel 1-7-8Walnuss,10

  Salat mit gratiniertem Ziegenkäse, Birnen und Nüssen, Balsamico-Honig-Dressing

  22,00

• Salade de jambon, melon et billes de mozzarella, vinaigrette passion 7

  Salat mit Schinken, Melone und Mozzarella-Kugeln, Maracuja-Vinaigrette

  18,00€

Les Végétariens

• Aumoniére de légumes aux champignons et feta sur sa mousse de petit pois, sauce tomate blanche 1,3,7,9

  Gemüse im Pergament mit Champignons und Fetakäse auf Erbsenmousse und weißer Tomatensauce

  28,00€

• Savory-Bowl, quinoa, houmous, poivron rouge, concombre, choux rouge, choux rave, pois chiches, vinaigrette agrumes 1,10

  Savory-Bowl, Quinoa, Humus, roter Paprika, Gurke, Rotkohl, Kohlrabi, Kichererbsen

  25,00 €

Les Poissons

• Saumon teriyaki au four sur légumes grillé, riz basmati 1,6,9,11,sésame

  Gebackener Teriyaki-Lachs auf gegrilltem Gemüse, dazu Basmatireis

  33,00€

• Friture de la Moselle (à volonté) avec oignons et pommes frites et sauce rémoulade 1,3,4,10

  Frittierte Moselfische (nach Belieben) mit Zwiebeln und Pommes Frites und Remoulade

  37,00€

• Les Moules

• Velouté de moules

  Miesmuschelsuppe

  6,50 €

• Moules au vin blanc

  Miesmuscheln in Weißweinsauce

  22,50 €

• Moules à l‘ail

  Miesmuscheln mit Knoblauch

  2,50 €

• Moules à la crème

  Miesmuscheln in Rahmsauce

  24,00 €

• Les moules accompagnées de pommes frites.

  Die Miesmuscheln werden mit Pommes Frites serviert.

Pour les enfants

• Nuggets de poulet faits maison, pommes frites et légumes 1,3,7,9

  Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Gemüse

  11,00€

• « Kniddelen » au beurre et compote de pomme 1,3,7,10

  Mehlknödel „Kniddelen“ mit Butter und Apfelmus

  11,00€

• Saucisses « Wäinzoossiss », purée de pommes de terre, légumes 1,7,9,10

  Bratwürstchen „Wäinzoossiss“ mit Kartoffelpüree und Gemüse

  11,00€

Les Classiques

• Cordon bleu de veau pané, sauce champignons,légumes, pommes frites 1,3,7,9

  Cordon bleu vom Kalb (paniert) mit Champignon-Sauce, Gemüse und Pommes Frites

  34,00€

• Duo de filet de boeuf luxembourgeois et argentin, sauces Kachkéis et poivre, pommes frites, salade 1,7,10,12

  Duo vom luxemburgischen und argentinischen Rinderfilet mit Kochkäse und Pfeffer-Sauce, dazu Pommes Frites und Salat

  36,00€

• Filet de cheval argentin, sauce à l’ail, oignons frits, pommes Twister 1,12

  Argentinisches Pferdefilet mit Knoblauchsauce, gebratene Zwiebeln und Twister Pommes

  35,00€

• Pointes de filet de boeuf, sauce à l’ail et au poivre, pommes frites et salade 1,7,10,12

  Rinderfiletstreifen mit Knoblauch-Pfeffersauce, Pommes Frites und Salat

  32,00€

• Suprême de pintade farcie, sauce morilles, purée de pommes de terre printaniére 1,3,7,9,10,12

  Gefülltes Perlhuhn „Supreme“, Morchelsauce, Frühlingskartoffelpüree

  29,00€

Les Trésors du Pays

• Rognons de veau poêlés à la sauce moutarde et son riz, salade 1,9,10,12

  Kalbsnieren gebraten in Senfsauce, dazu Reis und Salat

  26,00€

• Iwwerbake Kniddelen mat Speckzooss, Äppelkompott an Zalot 1,3,7,10

  Quenelles de farine à la crème au lard gratinées, compote de pommes et salade - Überbackene Mehlknödel mit Specksauce, Apfelmus und Salat

  19,00€

• Langue de veau, sauce madère, purée de pommes de terre et légumes 7,9,12

  Kalbszunge in Madeirasauce mit Kartoffelpüree und Gemüse

  27,50€

• Bouchée à la Reine, pommes frites, salade 1,7,9,10

  Königinpastete, Pommes Frites und Salat

  26,00€

• Ham, Fritten an Zalot 1,3,7,10

  Jambon, pommes frites, salade - Schinken, Pommes frites und Salat

  28,00€

• Saucisses «Wäinzoossiss», sauce moutarde, purée de pommes de terre, légumes 1,7,9,10

  Bratwürstchen „Wäinzoossiss“ mit Senf, Kartoffelpüree und Gemüse

  19,00€

Les Desserts

• Café gourmand 1,3,5,6,7,8

  Dessertvariation mit einer Tasse Kaffee

  15,00€

• Moelleux au chocolat et sa boule de glacé vanille 1,3,7

  Schokoküchlein mit flüssigem Kern und einer Kugel Vanille-Eis

  12,00€

• Savory skyr special glacé fruits rouges 1,7,8 pistache

  „Savory-Skyr-Spezial-Eis“ mit roten Früchten

  9,50€

• Crème brûlée de toblerone 3,7,8 pistache

  Creme Brûlée aus Süsskartoffeln und MarshmallowsCreme Brûlée aus Toblerone

  10,00€

• Ile flottante 3,7,8 amande

  Baisser auf Vanillesauce

  9,00€